「週刊石風亭」の記事一覧

  • 2011年10月28日

    シェフ・フジムラ おしながき・鯛のカルパッチョ、野菜スティックの美味しいディッップ添え、ピーマンと豚肉の中華風、そして季節の鍋、ラストは鍋に投入した麺とリゾット。   『医者は現場でどう考えるのか』(グループマ …

  • 2011年10月21日

    シェフ・亭主 おしながき・北海道のイクラ入りタコと野菜の前菜。フランスパン。手羽と豆腐・大根の煮物。松前漬け。カラダにやさしいパスタ亭主風。余市蒸留所特製シャケの昆布巻き水菜添え、その他。    いやあ、ビール …

  • 2011年8月3日

    シェフ・亭主 お品書き・美味しいかまぼこ(印刷所さんからの頂きもの)とキュウリの前菜、タコのマリネ、豚なんこつと野菜の煮物、タコと野菜ののイタリア風、ニラたま、パリパリ皿うどん……たくさんのビール!    さて …

  • 2011年6月13日

    シェフ:フジムラ お品書き:アボカドのお刺身、トマトと野菜の煮込み、豆腐と豚の冷しゃぶ、辛し高菜チャーハン、豚と野菜の炒めもの。お飲物・まいふな、バカルディ 美人登場。新しく職を見つけた、それが輸出入植物(食べ物も含む) …

  • シェフ・亭主 おしながき・たたききゅうり、手羽元と根菜の煮物、ニラ玉、豚レバーのと3色の野菜炒め、牛ほお肉鶏スープ煮の冷製 特別な飲み物「吉兆宝山」 今日のお昼間は、黒田征太郎さんが打ち合わせにみえた。絵本『昭和二十年八 …