La Cuisine Familiale Japonaise 日本の家庭料理(仏語版)

著者:
Tomoko Fujiwara
著者:
Yasuko Fukuma
判型・頁 106頁 B5判並製 フランス語
ISBN B0728HB5R5
定価 1923円(本体1748円)
発行日 1991/09/30

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在庫僅少。一般的な日本の家庭料理のレシピがフランス語に。フランスへのお土産やフランス人プレゼントに最適な一冊。

目次

豆腐のみそ汁 かに玉汁 アジの塩焼き ブリの照り焼き 焼き茄子 豆腐田楽 カレイの煮付け サバの味噌煮 肉じゃが 里芋の煮付け 茶碗蒸し ほうれん草のごま和え ちらし寿司 親子丼 すきやき おでん ほか

著者略歴
Tomoko Fujiwara
[ふじわら・ともこ]

藤原知子

Yasuko Fukuma
[ふくま・やすこ]

福間康子

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